DB45/T 2686-2023 青钱柳饮料加工技术规程

广西壮族自治区地方标准
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标准编号:DB45/T 2686-2023

标准名称:青钱柳饮料加工技术规程

英文名称:Code of practice for processing of Cyclocarya paliurus beverage

发布日期:2023-05-30

实施日期:2023-08-30

起草人

何雪梅、唐雅园、孙健、杨莹、易萍、李丽、陈茜、辛明、郑凤锦、周主贵、零东宁、盛金凤、李杰民、李昌宝、李志春、李天宇

起草单位

广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西阿哩哩养生科技有限责任公司

标准范围

本文件规定了青钱柳(Cyclocarya paliurus)饮料加工的术语和定义、原辅料要求、生产加工要求、加工工艺、贮存和追溯。

本文件适用于广西壮族自治区行政区域内青钱柳饮料的加工。

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