国内贸易行业标准
SB/T 10004-1992 中国火腿
本标准适用于以鲜猪肉后腿为原料,食盐等为辅料加工而成的中国式火腿。
SB/T 10299-1999 调味品名词术语 酱类
本标准规定的名词术语适用于以大豆、大豆饼粕、蚕豆、面粉等为主要原料,发酵酿制而成的蚕豆酱、黄豆酱、甜面酱、豆豉等调味酱。
SB/T 10324-1999 鱼露
本标准规定了鱼露(又称鱼酱油、鱼奇油,俗称虾油)的分级、技术要求、试验方法、检验规则,以及标志包装、运输、贮存等。 本标准适用于以鱼、虾、贝为原料经酿制而成的液态调味品。
SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求
本标准适用于低温肉制品的生产、销售和产品质量检验。
SB/T 10492-2008 畜禽屠宰加工设备 猪抛光机
本标准适用于对燎毛后的猪体表面进行冲刷光洁的设备。
SB/T 10610-2011 肉丸
本标准规定了肉丸的术语和定义、分级、原辅料要求、技术要求、生产加工过程的质量管理、检验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运翰和贮存、召回等要求。本标准适用于3.1中定义产品的生产、检验和销售。
SB/T 10482-2008 预制肉类食品质量安全要求
本标准适用于预制肉类食品的生产、检验、贮运和销售等环节。
SB/T 10531-2009 火锅企业经营服务规范
本标准适用于经营餐饮的火锅企业。?
SB/T 10491-2008 畜禽屠宰加工设备 猪燎毛炉
本标准适用于用燃气对脱毛后猪屠体的残毛进行烧除的设备。
SB/T 10275-2008 轧切式面条机技术条件
本标准规定了轧切式面条机的技术要求,试验方法和检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于轧切式面条机(以下简称面条机)。
SB/T 10340-2000 食品单体速冻装置
本标准适用于速冻经初加工后的蔬菜类、水果类、面点调理类、水产肉食品类单体的速冻装置。
SB/T 10162-1993 脱水辣根
本标准适用于以新鲜辣根为原料,加工生产的脱水辣根制品。
SB/T 10163-1993 冷冻辣根
本标准适用于以新鲜辣根为原料,加工生产的冷冻辣根块。
SB/T 10453-2007 膨化豆制品
本标准规定了膨化豆制品的术语和定义、要求、试验方法、包装、标识、检验规则、贮存和运输。本标准适用于膨化豆制品。
SB/T 10403-2006 蛋类芯饼(蛋黄派)
本标准规定了蛋类芯饼产品的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、生产加工过程卫生条件、标签标志、包装、运输、贮存和召回等内容。本标准适用于以小麦粉、鸡蛋、糖等为主要原料,添加油脂、乳化剂等...
SB/T 10290-1997 粮食定量包装机
本标准规定了粮食定量包装机的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装。 本标准适用于粉状、颗粒状粮食及性状相类似物料的定量包装机。
SB/T 10451-2007 苦瓜购销等级要求
本标准适用于生鲜苦瓜购销。
SB/T 10452-2007 长辣椒购销等级要求
本标准适用于尖形生鲜长辣椒购销。
SB/T 10585-2011 T恤衫商品验收技术要求
本标准适用于商贸企业对T恤衫商品的进货验收管理。
SB/T 10372-2003 商业职业经理人执业资格认定规范
本标准规定了商业职业经理人的术语和定义、执业资格的等级划分和等级划分依据、评定、管理原则及资格条件。 本标准适用于商业企业的初、中、高级管理人员的执业资格认定。