中国茶叶学会

T/CTSS 70-2023 浙江白茶加工技术规程

本文件规定了浙江白茶的术语和定义、鲜叶要求、加工场所基本条件、加工技术、质量管理、标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于浙江白茶的加工。

T/CTSS 67-2023 荣县绿茶

本文件规定了荣县绿茶的术语和定义、分类与质量等级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于在荣县行政区内生产、加工的绿茶。

T/CTSS 66-2023 荣县花茶

本文件规定了荣县花茶的术语和定义、分类与质量等级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于荣县花茶。

T/CTSS 64-2023 生态低碳茶生产技术规范

本文件规定了生态低碳茶术语和定义、生态低碳茶园建设、生态低碳茶园管理、茶叶采摘与加工、储存、包装和运输、产品要求、管理体系要求、生态低碳茶评价方法等基本要求。本文件适用于生态低碳茶园建设与评价。

T/CTSS 62-2023 缙云黄茶(绿茶)

本文件规定了缙云黄茶(绿茶)的术语和定义、产品分类和分级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于缙云黄茶(绿茶)。

T/CTSS 58-2022 茶叶感官风味轮

本文件规定了茶叶感官基元语素集和风味轮。本文件适用于茶叶感官审评。

T/CTSS 63-2023 缙云黄茶(绿茶)加工技术规程

本文件规定了缙云黄茶(绿茶)的术语和定义、加工条件、加工技术等要求。本文件适用于缙云黄茶(绿茶)的加工。

T/CTSS 65.7-2023 余杭径山茶全产业链标准综合体 第7部分:包装、标识、贮存和运输规范

本文件规定了余杭径山茶叶包装标识与贮运的术语和定义、包装、标识、贮存和运输的规范要求。本文件适用于杭州市余杭区生产的绿茶、红茶、抹茶。

T/CTSS 65.1-2023 余杭径山茶全产业链标准综合体 第1部分:总则

本文件规定了余杭径山茶全产业链标准综合体总则的术语和定义、基本要求、总体目标、相关要素和标准综合体组成。本文件适用于浙江省杭州市余杭区径山茶、蒸青茶、径山红茶和径山抹茶的全产业链标准化工作。

T/CTSS 65.6-2023 余杭径山茶全产业链标准综合体 第6部分:加工技术规程 径山红茶

本文件规定了径山红茶加工的术语和定义、原料、加工条件、加工技术、标志、包装、运输、贮存的规范要求。本文件适用于径山红茶的加工。

T/CTSS 65.2-2023 余杭径山茶全产业链标准综合体 第2部分:产地环境条件

本文件规定了径山茶产地环境条件的术语和定义、产地环境要求和产地环境可持续发展的规范要求。本文件适用于径山茶产地环境质量评价。

T/CTSS 65.8-2023 余杭径山茶全产业链标准综合体 第8部分:产品质量安全追溯技术规范

本文件规定了余杭径山茶产品质量安全追溯的术语和定义、追溯要求、追溯编码、信息采集、溯源验证、追溯信息管理、追溯标识、体系运行自查、质量安全问题处理等内容。本文件适用于各组织进行径山茶质量安全的追...

T/CTSS 65.3-2023 余杭径山茶全产业链标准综合体 第3部分:苗木扩繁

本文件规定了径山茶苗木扩繁的术语和定义、采穗园建立、穗条培养、扦插圃建立、采穗、扦插、苗圃管理、起苗、苗木质量和包装运输。本文件适用于径山茶专用品种及适制径山茶无性系品种的短穗扦插繁殖。

T/CTSS 65.4-2023 余杭径山茶全产业链标准综合体 第4部分:茶园管理技术规范

本文件规定了余杭径山茶园的茶园建设、茶园管理、茶叶采摘和管理体系要求。本文件适用于径山茶茶园管理。

T/CTSS 65.5-2023 余杭径山茶全产业链标准综合体 第5部分:生态低碳茶园建设规程

本文件规定了余杭径山生态低碳茶园建设规程的术语和定义、茶园基地规划与建设、茶园环境、茶树品种、茶园管理、病虫草害防治、茶树营养和施肥、采摘及管理体系的实施规范。本文件适用于余杭径山茶的生态低碳茶园建设。

T/CTSS 61-2023 狗牯脑茶冲泡技术规程

本文件规定了狗牯脑茶冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法及冲泡参数。本文件适用于狗牯脑茶地理标志产品特供特级、珍品特级、一级的冲泡。

T/CTSS 60-2022 黄山市无化学农药残留茶园建设技术规范

本文件规定了黄山市无化学农药残留茶园的术语和定义、环境条件、 茶树种植、土壤管理、病虫草害防控、鲜叶采制的要求。本文件适用于黄山市无化学农药残留茶园的建设。

T/CTSS 59-2022 光萎凋红茶加工技术规程

本文件规定了光萎凋红茶的术语和定义、鲜叶要求、加工工艺、产品质量基本要求、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于光萎凋红茶的加工。

T/CTSS 52-2022 泾阳茯茶冲泡与品饮规程

本文件规定了泾阳茯茶的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与冲泡参数、泡饮流程与品饮要点。本文件适用于泾阳茯茶特选型、普通型的冲泡与品饮。

T/CTSS 57-2022 “钱江源开门红”红茶冲泡技术规程

本文件规定了“钱江源开门红”红茶冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。本文件适用于“钱江源开门红”红茶(一芽一叶、一芽二叶)的冲泡。