中国食用菌协会(T/ZSJX)

本文件规定了灵芝液体菌种生产场地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产技术、储藏运输和操作人员要求。本文件适用于赤芝Ganoderma lucidum ( Leyss. Ex...

本文件规定了灵芝工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产技术、采收、加工与包装、贮存等要求。本文件适用于灵芝工厂化的生产。

本文件规定了人工栽培的鹿茸菇的商品技术要求、包装、取样与验收、运输与储存。本文件适用于人工栽培的鹿茸菇子实体鲜品和干品。

本文件规定了富砸蛹虫草粉的质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存等。本文件适用于以富砸蛹虫草子实体为原料，经灭菌、干燥、粉碎、过筛等加工工艺制成的富砸蛹虫草粉。

本文件规定了食用菌瓶栽自动装瓶机的术语与定义、组成与型号、技术要求、试验方法、检验规则、标志与使用说明书、包装、运输调试和贮存。本文件适用于利用程序控制将食用菌培养料装入塑料瓶的食用菌瓶栽自动装瓶机。

本标准规定了金针菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包装、运输与贮存。本标准适用于金针菇工厂化生产。

本标准规定了真姬菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包装、运输与贮存。本标准适用于真姬菇工厂化生产。

本标准规定了食用菌工厂化生产的优质设备供应商评价基本要求、指标体系、方式与方法、结果以及扩展原则与方法。本标准适用于对食用菌工厂化生产设备供应商的评价或认证。

本文件规定了食用菌工厂化生产厂房设计的总体要求、总体设计、建筑要求、分部设计、锅炉房、给水排水与消防、电气控制和智能化系统的要求。本文件适用于新建、扩建、改建的食用菌工厂化生产厂房的设计。

本标准规定了食用菌优质经销商评价总则、指标体系、方式与方法、结果以及扩展原则与方法。本标准适用于食用菌优质经销商的评价和认证。

本标准规定了袋栽杏鲍菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包装、运输与贮存。本标准适用于袋栽杏鲍菇工厂化生产。

本标准规定了灵芝孢子粉水提取物的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于灵芝孢子粉水提取物。

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