中山市食品学会

T/ZSSP 0002-2020 黄圃腊味

本标准规定了黄圃腊味的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、运输及贮存的要求。本标准适用于广东省中山市黄圃镇境内生产的腊味。

T/ZSSP 0005-2020 方便食品(速食汤、羹)

本标准规定了方便食品(速食汤、羹)的产品的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于...

T/ZSSP 0006-2020 免浆脆肉鲩无骨鱼片

本标准规定了免浆脆肉鲩无骨鱼片的术语和定义、技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存及销售。本标准适用于以脆肉鲩...

T/ZSSP 0007-2020 无骨脆肉鲩鱼柳

本标准规定了无骨脆肉鲩鱼柳的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存及销售。本标准适用于以脆肉鲩...

T/ZSSP 0007-2021 无骨脆肉鲩鱼柳

本文件规定了无骨脆肉鲩鱼柳的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存及销售。本文件适用于以脆肉鲩...

T/ZSSP 0006-2021 免浆脆肉鲩无骨鱼片

本文件规定了免浆脆肉鲩无骨鱼片的术语和定义、技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存及销售。本文件适用于以脆肉鲩...

T/ZSSP 0002-2021 腊味制品

本文件规定了腊味制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标识、包装、运输及贮存的要求。本文件适用于第3章规定的腊味文件。

T/ZSSP 0003-2021 冻干水果月饼

本文件规定了冻干水果月饼的术语和定义、产品分类、基本要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于以冰皮...

T/ZSSP 0005-2021 方便食品(速食汤、羹)

本文件规定了方便食品(速食汤、羹)的产品的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于...

T/ZSSP 0008-2020 焙烤食品中丙烯酰胺的减量控制指南

本文件规定了焙烤食品中丙烯酰胺的减量控制的术语和定义、生产过程控制要求和包装、运输、贮存及销售的要求。本文件适用于焙烤食品生产经营企业预防和减少...

T/ZSSP 0004-2020 鸡仔饼

本标准规定了鸡仔饼的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉、腐乳、麦芽糖、冰猪肉、大...

T/ZSSP 0001-2020 食品工业旅游景区(点)服务标准规范

本标准规定了食品工业旅游景区(点)的术语和定义、分类、基本要求、设施、服务、环境、安全、卫生和管理等要求。本标准适用于开展食品工业旅游服务的景区(点)。

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