广东省食品生产技术协会(T/GDFPT)

本标准规定了乳及乳制品中磷脂酰丝氨酸的测定方法。本标准适用于乳及乳制品中磷脂酰丝氨酸的测定。

本文件规定了土猪肉的术语和定义、养殖管理、出栏要求、屠宰加工要求、质量要求、食品安全指标、检验方法、包装与标识、贮存、运输、其他质量要求。本文件适用于土猪肉生产加工过程中的规范管理，土猪肉的质量及品质分级评价。

本标准规定了广东省中小学校(普通中学、中等职业学校、小学)团体供餐(以下简称团餐)管理规范的术语和定义、技术要求、营养要求及质量安全要求。本标准适用于广东省中小学校食堂制作或供餐单位配送的中小学...

本标准规定了广东省中小学校(普通中学、中等职业学校、小学)团体供餐(以下简称团餐)管理规范的术语和定义、技术要求、营养要求及质量安全等管理要求。本标准适用于广东省中小学校食堂制作或供餐单位配送的...

本文件规定了土猪肉的术语和定义、生产加工中的质量安全要求，肉质要求及量化分级标准、检验方法、包装与标识、贮存与运输等要求。本文件适用于土猪肉生产加工过程中的规范管理，土猪肉的质量及品质分级评价。

本标准规定了冻干果蔬食品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签标示、包装、运输、贮存、检验、记录。本标准适用于冻干果蔬脆片、红枣粒、哈密瓜块、苹果块、荔枝果肉、毛竹笋片、油豆角...

本标准规定了冻干肉类和水产品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签标志、包装、运输、贮存、检验、记录。本标准适用于冻干生牛肉片、牦牛肉片、鱼香肉丝、鸡肉丁、牡蛎肉、蚬肉、虾仁肉...

本标准规定了冻干蛋白类制品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干豆腐块、淡水鱼鱼皮胶原蛋白、鸡蛋粉(液)、鹌鹑蛋粉(液)、牛骨胶原蛋白等常见...

本标准规定了冻干食用菌生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签标示、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干香菇片、白蘑菇块(片)、花菇、牛肝菌片、松茸片、杏鲍菇片、金针菇等常见冻干食...

本文件规定了甘油二酯食用油有关的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则标签、标志、包装、运输和贮存要求、质量承诺等内容。本标准适用于甘油二酯食用油的生产、检验和销售。

本文件规定了甘油二酯油有关的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求、质量承诺等内容。本标准适用于甘油二酯油的生产、检验和销售。

本文件规定了农贸市场农产品准入技术要求有关的术语和定义、农产品销售者准入要求、农产品准入要求、查验入市规则和退市产品控制等内容。本文件适用于城镇或农村中农贸市场农产品交易的零售、批发。本文件所指...

本标准规定了食品生产企业产品质量检验部门对检验抽样及样本制备管理的范围、规范性引用文件、术语和定义、符号、产品类型、抽取样本的数量、抽样方法、样本制备、留样保管、人员要求、抽样及样本制备的设备等...

本标准适用于各级市场监督管理职能部门委托第三方机构对食品生产者执行食品安全法律、法规、规章以及食品安全标准等情况实施第三方风险排查及评估。

本标准规定了食品生产企业检测实验室质量提升、人员管理、环境设施、仪器设备、方法选择和确认、数据报告、质量控制等基本要求。本标准适用于食品生产企业检测实验室建立及完善内部质量管理和技术管理，以确保...

本标准规定了冻干果蔬食品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签标示、包装、运输、贮存、检验、记录。本标准适用于冻干果蔬脆片、红枣粒、哈密瓜块、苹果块、荔枝果肉、毛竹笋片、油豆角...

本标准规定了冻干食用菌生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签标示、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干香菇片、白蘑菇块(片)、花菇、牛肝菌片、松茸片、杏鲍菇片、金针菇等常见冻干食...

本标准规定了冻干肉类和水产品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签标志、包装、运输、贮存、检验、记录。本标准适用于冻干生牛肉片、牦牛肉片、鱼香肉丝、鸡肉丁、牡蛎肉、蚬肉、虾仁肉...

本标准规定了冻干蛋白类制品生产技术规范的术语和定义、基本要求、生产流程与工艺、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于冻干豆腐块、淡水鱼鱼皮胶原蛋白、鸡蛋粉(液)、鹌鹑蛋粉(液)、牛骨胶原蛋白等常见...

本标准规定了食品农产品检验员技能管理规范的范围、规范性引用文件、检验员基本要求、培训、考核、证书、考评人员、数据。本标准适用于从事食品、农产品、食品添加剂、食品相关产品等质量安全检验检测工作的人...

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