浙江省食品学会(T/ZFS)_团体标准下载

本文件规定了超市熟肉制品自制自营的场所及设备设施、人员、采购、贮存、加工、销售、管理的要求。本文件适用于熟肉制品自制自营的超市。

本文件规定了食品生产许可咨询服务的基本要求、服务流程、评价与改进。本文件适用于对食品生产企业取证前准备工作提供咨询服务的组织。

本文件规定了茶叶经营企业的场所、人员、设施设备、采购、贮存、包装、销售服务、管理的要求。本文件适用于茶叶(农产品类)经营企业。

本文件规定了景区餐饮门店等级评价基本原则、总体要求、评价小组、等级划分、评价程序、评价要求及评分细则。本文件适用于景区餐饮门店的等级评价。

本文件规定了肉品门店的场所、设施设备、人员、采购与验收、陈列与贮存、销售、管理的要求。本文件适用于肉品门店。

本文件规定了核桃糕的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、贮存和运输、销售和召回的要求。本文件适用于核桃糕的生产、检验、贮运和销售。

本文件规定了熟食门店的场所及设备设施、人员、采购、贮存、销售、管理的要求。本文件适用于熟食门店的管理。

本文件规定了食品生产经营现场评审的机构、人员、预备工作、实施步骤、编制报告、投诉处理、档案管理的要求。本文件适用于食品生产经营现场评审服务。

本文件规定了超市熟肉制品自制自营的场所及设备设施、人员、采购、贮存、加工、销售、管理的要求。本文件适用于熟肉制品自制自营的超市。

本文件提供了校园食材招标评分的指导和建议，给出了校园食材招标评分的基本原则、基本要求、能力评分要求、评分结果。本文件适用于学校集体用餐、食用农产品、乳制品和粮油招标评分活动。

本文件规定了乳制品配送企业的场所及设施设备、人员、采购、验收、贮存、配送、食品安全管理的要求。本文件适用于液体乳、乳粉和其他乳制品配送企业的经营管理。

本文件规定了预包装食品自动售卖机经营企业的场所及设备设施、自动售卖机、人员、采购及验收、贮存及运输、现场标识、卫生及维护、售卖、制度及记录的要求。本文件适用于预包装食品自动售卖机经营企业的经营管理。

本文件规定了学校食堂用冷冻水产品配送企业的场所和布局、设施设备、人员、采购和验收、快速检测、贮存、配货、配送和管理的要求。本文件适用于为学校食堂配送冷冻水产品的企业。

本文件规定了散装酒经营企业的经营场所、经营资质、人员、设施设备、采购、销售、管理和售后的要求。本文件适用于散装酒经营企业。

本文件规定了保健食品经营企业的场所及设备设施、人员、采购、贮存、销售、标签标识及广告宣传、制度与记录的要求。本文件适用于保健食品经营企业的经营管理。

本文件规定了视频式阳光厨房的术语和定义、场所、人员、设施设备、采购、贮存、加工、分餐、管理的要求。本文件适用于餐饮经营单位（含学校）视频式阳光厨房的管理。

本文件规定了海藻膳食纤维的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、贮存和运输、销售和召回。本文件适用于海藻膳食纤维的生产、检验、贮运和销售。

本文件规定了学校集体用餐配送经营企业的术语和定义、基本要求、选址及厂区环境、场所设置与布局、膳食加工场地面积要求、设施与设备、生产过程的食品安全控制、检验、包装和标签、食品安全管理、网络监控管理...

本文件规定了枕头粽的术语和定义、产品分类、场所要求、原辅料要求、生产加工过程卫生要求、制作工艺要求、产品特点的要求。本文件适用于生产企业的枕头粽制作。

本文件规定了嘉兴粽子的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志和包装、运输和贮存、销售和召回的要求。本文件适用于嘉兴粽子的生产、检验、贮运和销售。

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