吐鲁番市葡萄酒产业协会(T/TPCX)

本标准规定了吐鲁番产区葡萄酒庄酒生产技术要求的术语和定义、基本要求、葡萄原料控制与管理、生产管理、质量追溯等。本标准适用于吐鲁番产区葡萄酒庄酒的生产。

本标准规定了鲜食葡萄冷链物流作业的术语和定义、冷藏技术及管理要求、仓储、运输、装卸与配送、交接、温度监控系统等。本标准适用于吐鲁番市各品种鲜食葡萄贮存、装卸、运输等环节的冷链物流作业过程。

本标准规定了吐鲁番葡萄干产品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以吐鲁番原产地域范围内的新鲜葡萄为原料，经晾制、分检、加工而成的葡萄干。

本标准规定了吐鲁番产区葡萄酒的术语和定义、产区地域分布、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于吐鲁番市葡萄酒产业协会所属葡萄酒生产企业所生产的且标明“吐鲁番产区...

本标准规定了葡萄蒸馏酒生产加工的基本要求、生产规程、贮存、勾兑、检验、标识、包装、出厂检验。本标准适用于生产葡萄蒸馏酒的企业酿酒生产、加工。

本标准规定了腌制葡萄叶的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于腌制葡萄叶的生产、销售、检验。

本标准规定了以桑椹为主要原料的发酵酒和蒸馏酒的定义和产品分类、基本要求、生产规程、贮存、检验、标识、包装、出厂检验。本标准适用于以桑椹为主要原料的酿造生产。

本标准规定了葡萄促干剂的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以食品添加剂级的碱类为主要原料，酯类、乳化剂等成分混合而成。用于鲜食葡萄制干，促进水分蒸发，提高鲜果干制...

本标准规定了按照BB/T...

本标准规定了葡萄保鲜剂的规格型号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存。本标准适用于以焦亚硫酸钠为主要原料，与添加剂(食品级微晶腊)复配后夹在两层、多层透气薄膜(食品包装用聚氯乙...

本标准规定了腌渍葡萄叶的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于腌渍葡萄叶的生产、销售、检验。

本标准规定了鲜食葡萄冷链物流作业的术语和定义、冷藏技术及管理要求、仓储、运输、装卸与配送、交接、温度监控系统等。本标准适用于吐鲁番市各品种鲜食葡萄贮存、装卸、运输等环节的冷链物流作业过程。

本标准规定了吐鲁番葡萄干产品的术语和定义、原料和辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标签和包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以吐鲁番原产地域范围内的新鲜葡萄为原料，经晾制、分检、加工而成的葡萄干。

本文件规定了吐鲁番葡萄酒标准体系的术语和定义、标准体系的结构及标准明细表。本文件适用于地理标志产品“吐鲁番葡萄酒”生产全过程(从基地建设、葡萄种植、葡萄酒酿造、产品检测到包装运输等)的管理和控制。

吐鲁番市葡萄酒产业协会