四川省调味品协会
T/SPFA 005-2024 川菜复合味型 酸辣味型
本标准规定了川菜酸辣味型的术语和定义、主要调味料、代表菜、品评指标、评价方法及结果等内容。本标准适用于酸辣味型的川菜。
T/SPFA 004-2024 川菜复合味型 鱼香味型（热菜）
本标准规定了川菜鱼香味型的术语和定义、主要调味料、代表菜、品评指标、评价方法及结果等内容。本标准适用于鱼香味型的川菜。
T/SPFA 003-2023 豆豉
本标准规定了豆豉的术语和定义、技术要求、产品分类、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于四川省内生产的预包装豆豉产品（含即食和非即食）。
T/SPFA 002-2023 半固态复合调味料
本标准规定了半固态复合调味料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于半固态复合调味料的生产、检验和销售。
T/SPFA 001-2023 川菜复合味型 荔枝味型
本标准规定了川菜荔枝味型的术语和定义、主要调味料、代表菜、品评指标、评价方法及结果等内容。本标准适用于荔枝味型的川菜。