东乡族自治县东乡贡羊协会
T/LDTSA 001-2022 地理标志产品 东乡贡羊肉
本文件规定了地理标志产品东乡贡羊的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、产地环境、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存、保质期、追溯。本文件适用于地理标志产品东乡贡羊保护的范围，即甘...
T/LDTSA 004-2022 绿色食品东乡贡羊屠宰技术规程
本文件规定了东乡贡羊屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序、冷却、分割、冻结、包装、标签标志和储存及其他要求。本标准适用于绿色食品 东乡贡羊屠宰厂（场）的屠宰操作。
T/LDTSA 002-2022 绿色食品 东乡贡羊饲养管理技术规程
本文件规定了东乡贡羊养殖的产地环境、场址选择与羊舍修建、原料选用、饲养管理、动物 疫病防控、病（死）羊及废弃物无害化处理等各环节应遵循的准则和要求。本文件适用于绿色食品 东乡贡羊饲养管理。
T/LDTSA 005-2022 绿色食品 东乡贡羊胴体分割技术规范
本文件规定了东乡贡羊手抓羊肉热鲜、冰鲜熟肉和生鲜、冷冻胴体肉分割的术语和定义、原料要求、分割车间基本要求、分割方式、分割程序及要求、标签、标志、包装、储存和运输要求。本文件适用于绿色食品 东乡贡羊胴体分割加工。
T/LDTSA 003-2022 绿色食品 东乡贡羊质量安全追溯技术规程
本文件规定了东乡贡羊质量追溯术语和定义、追溯要求、追溯体系、追溯编码规则、追溯信息采集、追溯管理体系等。本标准适用于绿色食品 东乡贡羊质量安全追溯。