GB/T 5521-1989 谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法

标准编号：GB/T 5521-1989

标准名称：谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法

英文名称：Method for determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products--Colorimetric method

发布日期：1989-02-22

实施日期：1989-09-01

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

执行单位：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

起草人

起草单位

商业部谷物油脂化学厂

标准范围

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