立即下载标准文件- GB/T 12313-1990 感官分析方法 风味剖面检验
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GB/T 12314-1990 感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则
标准编号：GB/T 12314-1990
标准名称：感官分析方法 不能直接感官分析的样品制备准则
英文名称：Sensory analysis method--Guide lines for the preparation of samples for which direct sensory analysis is not feasible
发布日期：1990-04-18
实施日期：1990-12-01
归口单位：农业农村部
执行单位：农业农村部
主管部门：农业农村部
起草人
起草单位
中国农科院分析测试中心
标准范围
本标准规定了因食品风味浓郁或物理状态（粘度、颜色、粉状度等）原因而不能直接进行感官分析的样品制备准则。 本标准尤其适用于具有浓郁气味产品（如香料和调味品）和特别浓的液体产品（糖浆和某些提取液）。 本标准不适用于传统以熬、煮、泡制的方式消费的饮料（如茶、咖啡、药用植物）。