GB 1888-1998 食品添加剂 碳酸氢铵
标准编号:GB 1888-1998
标准名称:食品添加剂 碳酸氢铵
英文名称:Food additive--Ammonium bicarbonate
发布日期:1998-10-19
实施日期:1999-04-01
归口单位:
执行单位:
主管部门:
起草人
起草单位
化工部天津化工研究院
标准范围
本标准规定了食品添加剂碳酸氢钠的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以氨水吸收二氧化碳制得的食品添加剂碳酸氢铵,该产品不允许添加对人体有害的磺酸盐类防结块剂,允许添加无毒无害的防结块剂。该产品用于食品加工中做疏松剂。