标准编号：GB 1907-2003
标准名称：食品添加剂 亚硝酸钠
英文名称：Food additive--Sodium nitrite
发布日期：2003-06-13
实施日期：2003-12-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
天津化工研究设计院
本标准规定了食品添加剂亚硝酸钠的要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于食品添加剂碳酸纳吸收二氧化氮气体制得的亚硝酸钠，该产品用于肉制品加工中作为护色剂、防腐剂。
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