立即下载标准文件- GB/T 4789.22-2003 食品卫生微生物学检验 调味品检验
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GB/T 4789.23-2003 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
标准编号：GB/T 4789.23-2003
标准名称：食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验
英文名称：Microbiological examination of food hygiene--Examination of cold dish and bean products
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
起草人
起草单位
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
标准范围
本标准规定了冷食菜、非发酵豆制品及面筋、发酵豆制品的检验方法。 本标准适用于冷食菜、非发酵豆制品及面筋、发酵豆制品的检验。