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GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定
标准编号：GB/T 5009.11-2003
标准名称：食品中总砷及无机砷的测定
英文名称：Determination of total arsenic and abio-arsenic in foods
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
起草人
起草单位
四川省食品卫生监督检验所
标准范围
本标准规定了各类食品中总砷的测定方法。 本标准适用于各类食品中总砷的测定。 本方法检出限：氢化物原子荧光光度法：0.01mg/kg，线性范围为0ng/mL～200ng/mL； 银盐法：0.2mg/kg；砷斑法：0.25mg/kg；硼氢化物还原比色法：0.05mg/kg。