立即下载标准文件- GB/T 12045-2003 船用防爆灯技术条件
- GB 19303-2003 熟肉制品企业生产卫生规范
- GB 16565-2003 油炸小食品卫生标准
- GB 19272-2003 健身器材 室外健身器材的安全 通用要求
- GB/T 15496-2003 企业标准体系 要求
- GB/T 15498-2003 企业标准体系 管理标准和工作标准体系
- GB/T 5587-2003 银基电触头基本形状、尺寸、符号及标注
- GB/T 19287-2003 电信设备的抗扰度通用要求
- GB 14048.4-2003 低压开关设备和控制设备 机电式接触器和电动机起动器
- GB/T 8320-2003 铜钨及银钨电触头
GB 2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准
标准编号：GB 2711-2003
标准名称：非发酵性豆制品及面筋卫生标准
英文名称：Hygienic standard for non-fermented beanproducts and gluten
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
起草人
起草单位
北京市疾病预防控制中心
标准范围
本标准规定了非发酵性豆制品及面筋的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。
本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，卤制、炸卤、熏制、干燥豆制品及小麦为原料制成的面筋等。