GB/T 21672-2008 冻裹面包屑虾

国家标准
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标准编号:GB/T 21672-2008

标准名称:冻裹面包屑虾

英文名称:Frozen breaded shrimp or prawn

发布日期:2008-04-09

实施日期:2008-06-01

归口单位:全国水产标准化技术委员会

执行单位:全国水产标准化技术委员会

主管部门:农业农村部

起草人

王联珠、翟毓秀、孙建华

起草单位

国家水产品质量监督检验中心

标准范围

本标准规定了速冻裹面包屑虾的定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。 本标准适用于将新鲜或速冻的虾仁、凤尾虾、蝴蝶虾、虾球等裹面包屑或挂浆的速冻产品或预炸品。

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