GB/T 9696-2008 动植物油脂 水分和挥发物含量测定
标准编号:GB/T 9696-2008
标准名称:动植物油脂 水分和挥发物含量测定
英文名称:Animal and vegetable fats and oils - Determination of moisture and volatile matter content
发布日期:2008-06-25
实施日期:2009-01-01
归口单位:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
执行单位:全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管部门:中国商业联合会
起草人
吴玉銮、郭新东
起草单位
国家加工食品质量监督检验中心(广州)、广州市产品质量监督检验所等
标准范围
本标准规定了动植物油脂中水分和挥发物含量的两种测定方法:—方法A,使用砂浴或电热板。 —方法B,使用干燥箱。 本标准的方法A 适用于所有动植物油脂,方法B 仅适用于酸值小于4的非干燥性动植物油脂。本标准不适用于分析月桂油。