标准编号：GB/T 22475-2008
标准名称：沙琪玛
英文名称：Sachima
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-06-01
归口单位：全国焙烤制品标准化技术委员会
执行单位：全国焙烤制品标准化技术委员会
主管部门：中国轻工业联合会
起草人
钱志先、宋全厚、马浩、罗宝剑
起草单位
中国商业联合会商业标准中心、东莞徐记食品有限公司、国家食品质量监督检验中心、黑牛食品股份有限公司等
标准范围
本标准规定了沙琪玛的术语和定义、要求、检验方法、检验规则和标识标签要求。本标准适用于符合3.1规定的产品。
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