标准编号：GB/T 22474-2008
标准名称：果酱
英文名称：Jam
发布日期：2008-11-04
实施日期：2009-06-01
归口单位：中国商业联合会
执行单位：中国商业联合会
主管部门：中国商业联合会
起草人
郑传钰、董超、宋永祥、宋全厚
起草单位
中国商业联合会商业标准中心、山西维之王食品有限公司、山东董老大食品有限公司、国家食品质量监督检验中心等
标准范围
本标准规定了果酱的相关术语和定义、产品分类、要求、检验方法和检验规则以及标识标签要求。本标准适用于符合3.1、3.2定义的产品。
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