GB/T 5512-2008 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定

标准编号：GB/T 5512-2008

标准名称：粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定

英文名称：Inspect of grain and oilseeds - Determination of crude fat content in grain

发布日期：2008-11-04

实施日期：2009-01-20

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

执行单位：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

起草人

张佳欣、郝希成、吴春华

起草单位

国家粮食局科学研究院

标准范围

本标准规定了粮食中粗脂肪含量测定的原理、扦样，以及索式抽提法、直滴式抽提法、萃取仪法三种测定方法的试剂、操作步骤和结果计算。 本方法适用于粮食中粗脂肪含量的测定。

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