GB/T 24899-2010 粮油检验小麦粗蛋白质含量测定近红外法

国家标准

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标准编号：GB/T 24899-2010

标准名称：粮油检验小麦粗蛋白质含量测定近红外法

英文名称：Inspection of grain and oils - Determination of crude protein in wheat - Near-infrared method

发布日期：2010-06-30

实施日期：2011-01-01

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

执行单位：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

起草人

朱之光、吴存荣、王彩琴、董琪、陈志华、薛冰

国家粮食局标准质量中心、国家粮食储备局无锡科学研究设计院、北京市粮油食品检验所、河南工业大学、云南省粮油产品质量监督检验测试中心、内蒙古粮油质检中心等

本标准规定了近红外分析方法测定小麦粗蛋白质含量(干基)的术语和定义、原理、仪器设备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及试验报告的要求。本标准适用于小麦粗蛋白质含量(干基)的快速测定。