GB/T 26634-2011 动植物油脂脱色能力指数(DOBI)的测定

国家标准

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标准编号：GB/T 26634-2011

标准名称：动植物油脂脱色能力指数(DOBI)的测定

英文名称：Animal and vegetable fats and oils - Determination of the deterioration of bleachability index (DOBI)

发布日期：2011-06-16

实施日期：2011-11-01

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

执行单位：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

起草人

袁建、鞠兴荣、廖少华、杨晓蓉、汪海峰

南京财经大学、天津龙威粮油工业有限公司

本标准规定了毛棕榈油脱色能力指数(DOBl)的测定方法。本标准不适用于含有大量叶绿素的油。