SC/T 3116-2006 冻淡水鱼片

水产行业标准
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标准编号:SC/T 3116-2006

标准名称:冻淡水鱼片

发布日期:2006-01-26

实施日期:2006-04-01

归口单位:

批准发布部门:农业农村部

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了冻淡水鱼片产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以罗非鱼(Oreochromis niloticus)、鲮鱼(Cirrhina molitorella)。草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、青鱼(Mylopharyngodom piceus)、鲢鱼(Hypohthalmichthys molityix、鳙鱼(Prechromis niloticus)等淡水鱼为原料,经剖片、速冻加工而成的冻淡水鱼片,其他淡水鱼制成的冻鱼片可参照执?縰

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