标准编号:NY/T 604-2006
标准名称:生咖啡
发布日期:2006-02-22
实施日期:2006-05-01
归口单位:
批准发布部门:农业农村部
本标准规定了生咖啡的术语和定义、要求、试验方法、判定规则以及包装、标识、贮存和运输。本标准适用于小粒种咖啡干法加工的生咖啡,中粒种(也称罗巴斯塔咖啡,学名为Coffee canephora Pierre ex Froehner)的生咖啡也可参照使用。