标准编号：NY/T 1520-2007
标准名称：木薯
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-03-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
警示：木薯中含有亚麻苦甙，经水解后可析出游离态的氢氰酸。可致人体组织细胞窒息中毒。鲜木薯不宜生食，应选择适宜的品种并经去毒处理方可食用。 1范围 本标准规定了木薯的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于食用和工业用鲜木薯，不包括饲料用木薯。
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