标准编号：NY 5154-2008
标准名称：无公害食品 牡蛎
发布日期：2008-05-16
实施日期：2008-07-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了无公害食品牡蛎的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于近江牡蛎(Crassostrea rivularis)、褶牡砺(Ostrea plicatula)、太平洋牡砺(Crassostrea gigas)的活体和贝肉。其他牡砺的活体和贝肉可参照执行。
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