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NY/T 2005-2011 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法
标准编号：NY/T 2005-2011
标准名称：动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法
发布日期：2011-09-01
实施日期：2011-12-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
起草人
起草单位
标准范围
本标准规定了气相色谱法测定动植物油脂中反式脂肪酸含量的方法。本标准适用于动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定。本方法检出限:C18:1-9t为2.0mg/kg,C18:1-11t为0.8mg/kg,C18:2-9t,12t为3.6mg/kg,C22:1-13t为4.1mg/kg。