SC/T 3204-2012 虾米

水产行业标准
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标准编号:SC/T 3204-2012

标准名称:虾米

发布日期:2012-12-07

实施日期:2013-03-01

归口单位:

批准发布部门:农业农村部

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了虾米的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。 本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长臂虾科(Palaemonidae)、褐虾科(Crangonidae)及长额虾科 (Pandalidae)等虾为原料,经加盐蒸煮、干燥、脱壳等工序制成的产品;其他品种虾类原料制成的虾米可参照执行。

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