NY/T 3300-2018 植物源性油料油脂中甘油三酯的测定 液相色谱-串联质谱法

标准编号：NY/T 3300-2018

标准名称：植物源性油料油脂中甘油三酯的测定 液相色谱-串联质谱法

发布日期：2018-07-27

实施日期：2018-12-01

归口单位：

批准发布部门：农业农村部

起草人

起草单位

标准范围

本标准规定了植物源性油料油脂中甘油三酯的测定方法。

本标准适用于植物源性油料和植物油中三亚油酸甘油酯(LLL),1-油酸2,3-亚油酸甘油酯(OLL),1-棕榈酸-2,3-亚油酸甘油酯(PLL),1-棕桐酸-2-油酸-3-亚油酸甘油酯（POL)、三油酸甘油酯(OOO)、1,2-油酸-3-棕榈酸甘油酯(OOP）的测定。

本标准方法的检出限均为0.3mg/kg，定量限均为1.0mg/kg。

本标准方法的线性范围为0.2μg/mL~40μg/mL。

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