标准编号：NY/T 3224-2018
标准名称：畜禽屠宰术语
发布日期：2018-05-07
实施日期：2018-09-01
归口单位：
批准发布部门：农业农村部
本标准规定了畜禽屠宰的一般术语、宰前术语、屠宰过程术语、宰后术语和屠宰设施设备术语。
本标准适用于畜禽屠宰加工。
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