立即下载标准文件- SN/T 0973-2010 进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法
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SN/T 0169-2010 进出口食品中大肠杆菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
标准编号：SN/T 0169-2010
标准名称：进出口食品中大肠杆菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法
发布日期：2010-11-01
实施日期：2011-05-01
归口单位：国家认证认可监督管理委员会
批准发布部门：国家质量监督检验检疫总局
起草人
付宝莲 等
起草单位
河北出入境检验检疫局等
标准范围
本标准规定了进出口食品中人肠菌群、粪大肠菌群和大肠杆菌检测方法。 本标准中MPN法适用于进出口食品中大肠茵群、粪大肠菌群和大肠杆菌的检验；平板计数法适用于进出口食品中大肠菌群的检验；β-葡萄糖苷酶荧光法适用于进出口食品(不包括贝类)中大肠杆菌的检验；滤膜／MUG法适用于进出口方便面、膨化食品、矿泉水、饮料、牛奶(需用蛋白酶处理)、单晶糖和椒粒中大肠菌群和大肠杆菌的检验。