标准编号：QB/T 4612-2013
标准名称：乳果糖
发布日期：2013-12-31
实施日期：2014-07-01
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：工业和信息化部
李晓燕、张晓霞 等
山东绿健生物技术有限公司、江南大学等
本标准规定了乳果糖的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以乳糖为原料，经异构、离心、纯化、浓缩等工艺生产加工而成的乳果糖。
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