标准编号:QB/T 4262-2011
标准名称:荔枝酒
发布日期:2011-12-20
实施日期:2012-07-01
归口单位:全国食品发酵标准化中心
批准发布部门:工业和信息化部
莫耀清、李远志 等
广东省酒类行业协会、广州市质量监督检测研究院等
本标准规定了荔枝酒产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于发酵型荔枝酒的生产、检验与销售。