QB/T 4573-2013 氢化淀粉水解物

标准编号：QB/T 4573-2013

标准名称：氢化淀粉水解物

发布日期：2013-12-31

实施日期：2014-07-01

归口单位：全国食品发酵标准化中心

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

廖承军、方春雷 等

起草单位

浙江华康药业股份有限公司、山东福田药业有限公司等

标准范围

本标准规定了氢化淀粉水解物的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以淀粉为原料，经酶解或稀酸水解成糖浆；或直接以糖浆为原料，再经氢化、分离后制成的氢化淀粉水解物。

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