QB/T 4479-2013 L（+）乳酸钾

标准编号：QB/T 4479-2013

标准名称：L（+）乳酸钾

发布日期：2013-08-12

实施日期：2013-12-01

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

批准发布部门：工业和信息化部

起草人

杜军、李文友

起草单位

安徽中粮生化格拉特乳酸有限公司、河南金丹乳酸科技股份有限公司等

标准范围

本标准规定了L(+)乳酸钾的要求、试验方法、检验规则，及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉、糖质为原料发酵制得的L(+)乳酸，与氢氧化钾或碳酸钾合成制得的工业用L(+)乳酸钾。

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