标准编号：QB/T 1686-2008
标准名称：啤酒麦芽
发布日期：2008-06-16
实施日期：2008-12-01
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门：国家发展和改革委员会
张五九、康永璞
中国食品发酵工业研究院、永顺泰麦芽集团有限公司等
本标准规定了啤酒麦芽的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于啤酒麦芽的生产、检验与销售。
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