SC/T 3203-2001 调味鱼干
标准编号:SC/T 3203-2001
标准名称:调味鱼干
发布日期:2001-09-27
实施日期:2001-11-01
归口单位:
批准发布部门:农业部
起草人
起草单位
标准范围
本标准规定了调味鱼干的要求、抽样、试验方法、标志、标签、包装要求。 本标准适用于以冰鲜或冷冻马面鲀鱼(Navodonmodestus)、鳕鱼(Gadusm acrocephalus)为原料,经剖片、漂洗、调味、烘干等工序制成的调味鱼干产品,其他原料鱼制成的调味鱼干亦可参照执行。