标准编号：SB/T 10088-1992
标准名称：苹果酱
发布日期：1992-12-30
实施日期：1993-06-01
归口单位：商业部
批准发布部门：商业部
张华、康为民、高淑兰
北京市果脯蜜饯公司永定门食品厂
本标准适用于以鲜苹果为原料，经去籽、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺制成的苹果酱。？
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