标准编号：NY 5168-2002
标准名称：无公害食品 黄鳝
发布日期：2002-07-25
实施日期：2002-09-01
归口单位：全国水产标准化技术委员会
批准发布部门：农业部
于慧娟、张萍
农业部水产品质量监督检验中心（上海）、上海市水产研究所
本标准规定了无公害食品黄鳝的要求、检验规则及标志、运输、暂养。 本标准适用于黄鳝（Monoptera albuts）活体。
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