T/LYFIA T/LYFIA005-2018 沂蒙传统煎饼

临沂市食品工业协会
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标准编号:T/LYFIA T/LYFIA005-2018

标准名称:沂蒙传统煎饼

英文名称:Traditional Yimeng Food -Panca

发布日期:2018-12-15

实施日期:2018-12-30

团体名称:临沂市食品工业协会

起草人

张金玉、秦贞平、秦昌伟、高蕾红、丁锴

起草单位

临沂市食品工业协会、山东省费县沂蒙小调特色食品有限公司、临沂市技术 监督信息所、临沂市今日美食职业培训学校、山东中检检测技术有限公司、常路镇煎饼协会。

标准范围

本标准规定了煎饼的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮

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