T/GDFPT 0003-2019 食品生产流通冷链产品召回与追溯管理规范

广东省食品生产技术协会
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标准编号:T/GDFPT 0003-2019

标准名称:食品生产流通冷链产品召回与追溯管理规范

英文名称:Specification for cold chain product recall and traceability management of food production and circulation

发布日期:2019-05-31

实施日期:2019-06-01

团体名称:广东省食品生产技术协会

起草人

陈浩镭、胡振刚、徐静、王健

起草单位

天孵工业科技(中山)有限公司、广东省食品生产技术协会、广州波奇亚标准及检测技术有限公司

标准范围

本标准规定了食品生产流通冷链产品召回与追溯管理规范的术语和定义、冷链产品召回管理、冷链物流废弃物管理与冷链物流追溯管理。

本标准适用于食品生产流通冷链环节的产品召回、废弃物管理与物流追溯管理。

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