T/GDFCA 035-2019 食用农产品追溯系统测试标准

标准编号：T/GDFCA 035-2019

标准名称：食用农产品追溯系统测试标准

英文名称：Test standard for traceability system of edible agricultural products

发布日期：2019-12-18

实施日期：2019-12-25

团体名称：广东省食品流通协会

起草人

曾兆明、宋育曼、陈自英、毛振醒、李兴宇、廖建平、周宝诗、刘文格、云育行、杨启柱、李莉、李永峰、陈利

起草单位

中山市仁达贸易发展有限公司、广州生命码科技有限公司、中科软件测评（广州）有限公司、鲜珈家（广州）食品供应链有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、广州生命码科技有限公司、广东省食品流通协会、广东新又好企业管理服务有限公司、广州市双隆餐饮管理有限公司

标准范围

本标准规定了食用农产品追溯系统测试的术语和定义、系统定义组成、系统要求以及测试技术方法规范。食品质量安全溯源系统是是一套利用自动识别和IT技术，帮助食品企业监控和记录食品种植(养殖)、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息，并把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者的综合性管理和服务平台。

本标准适用于食用农产品追溯系统的测试。

标准文档截图