T/ZZB 1409-2019 衢州鸭头

标准编号：T/ZZB 1409-2019

标准名称：衢州鸭头

英文名称：Quzhou duck head

发布日期：2019-12-13

实施日期：2019-12-31

团体名称：浙江省品牌建设联合会

起草人

占金根、毛献龙、刘明、周黎忠、 占立明、胡根才、张旭、方爱珠、刘佳雪

起草单位

衢州一粒志食品有限公司、衢州市质量技术监督检测中心、衢州市食品加工学会

标准范围

本标准规定了衢州鸭头的术语和定义、基本要求、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及质量承诺。

本标准适用于衢州鸭头的生产、销售和检验。

标准文档截图