T/QDCYH 004-2020 崂山黑茶

青岛市茶文化研究会

88浏览

标准编号：T/QDCYH 004-2020

标准名称：崂山黑茶

英文名称：Laoshan dark tea

发布日期：2020-04-01

实施日期：2020-05-01

团体名称：青岛市茶文化研究会

起草人

匡新、匡明如、王玲丽、丁庆莲、丁兆堂、张续周、刘蕾、傅财贤、庄素玲、孙立涛

青岛晓阳工贸有限公司、青岛涵雪饮品有限公司、青岛沅禾茶业有限公司、青岛北崂茶业有限公司

本标准规定了崂山黑茶的术语和定义、保护范围、分类、等级和实物标准样、生产工艺、品质标准、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于崂山风景区域内种植茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经杀青、渥堆、干燥等工艺过程制成的黑茶。