T/CBJ 3103-2020 白啤酒

标准编号：T/CBJ 3103-2020

标准名称：白啤酒

英文名称：White beer

发布日期：2020-03-19

实施日期：2020-06-01

团体名称：中国酒业协会

起草人

董建军、刘月琴、陈明、吕彦东、林智平、庞卫珍、尹花、贺立东、熊丹、包莹、宋玉梅、卢夏

起草单位

中国食品发酵工业研究院、华润雪花啤酒（中国）有限公司、广州珠江啤酒股份有限公司、广州嘉士伯咨询管理有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、百威投资（中国）有限公司

标准范围

本标准规定了白啤酒的术语和定义、要求、分析方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于白啤酒的生产、检验与销售。

标准文档截图