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T/CCPITCSC 045-2020 共享厨房服务规范
标准编号:T/CCPITCSC 045-2020
标准名称:共享厨房服务规范
英文名称:Specification for sharing kitchen service
发布日期:2020-06-10
实施日期:2020-07-10
团体名称:中国国际贸易促进委员会商业行业委员会
起草人
李海鹏、袁晓红、潘驭骐、姚歆、王曦、魏敏、何舒婷、季婷、许晓璇、赵敏、乔珍珍、崔宁
起草单位
北京联创聚兴科技有限公司、贸促科技(厦门)有限责任公司、满座儿北清餐饮服务(北京)有限公司、中国国际贸易促进委员会商业行业委员会、呀谧网络科技(上海)有限公司、北京为之味餐饮有限公司、浙江百珍堂食品有限公司、北京伏牛堂餐饮文化有限公司、北京四有青年餐饮管理有限公司、北京青渝蓝之餐饮管理有限公司、中国国际商会商业行业商会、中国标准化协会服务贸易分会
标准范围
本标准规定了共享厨房运营过程中提供服务的基本原则、服务要求、服务内容、信息安全与保护和服务质量控制。
本标准适用于提供共享厨房服务的企业,并为共享厨房的入驻商户提供参考。