T/MTTIA 12-2021 墨脱红茶

墨脱县茶叶产业协会

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标准编号：T/MTTIA 12-2021

标准名称：墨脱红茶

发布日期：2021-10-26

实施日期：2021-10-26

团体名称：墨脱县茶叶产业协会

起草人

达娃、次仁旺增、袁瑜贵、翁恩维、陈佳雯、张立永、杨柳慧、易礼康、桑杰罗布、央宗

佛山市标准化协会、墨脱县农业农村局、华南农业大学、墨脱县茶叶产业协会、墨脱县农业农村局农技推广服务站、佛山市质量和标准化研究院、林芝墨脱茶叶有限公司

本文件规定了墨脱红茶的分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于以墨脱茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经原料验收、萎凋、揉捻、发酵、干燥、精制加工和包装等工艺制成的墨脱红茶。