T/ASJ 001-2020 《桑黄技术规范》（1.桑黄菌种制作技术规范、2.桑黄菌段制作技术规范、3.桑黄栽培技术规范、4.桑黄子实体质量要求）

标准编号：T/ASJ 001-2020

标准名称：《桑黄技术规范》（1.桑黄菌种制作技术规范、2.桑黄菌段制作技术规范、3.桑黄栽培技术规范、4.桑黄子实体质量要求）

英文名称：Technical specification of Sanghuangporus baumii

发布日期：2020-10-19

实施日期：2020-10-20

团体名称：安徽省食用菌技术协会

起草人

陆本坤、秦绍新、王琨、许鹏飞、左松、赵文静、魏新宇

起草单位

金寨尚臻生物科技有限公司、安徽省食用菌技术协会

标准范围

本文件规定了桑黄栽培过程中菌种制作的术语和定义、菌种制作的要求；桑黄段木栽培过程中对菌段制作的术语和定义、菌段制作技术、接种的要求；桑黄段木栽培过程中对栽培技术的要求、养菌管理、出菇管理、病虫害防治以及采收的要求及桑黄子实体的术语和定义、质量要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。